Reklamı Kapat
Yemek Tarifleri

Pasta tarifleri arasında birinci! İşte kardelen pastası tarifi

Hindistan cevizi ve çilek uyumuna bayılacağınız bu lezzet tabak tabak yenecek. Büyükten küçüğe kimsenin hayır diyemeyeceği bu lezzet beğeni rekorları kırıyor.

İşte nefis kıvamıyla kardelen pastası tarifinin tüm detayları sizlerle…

Kardelen pastası tarifinin malzemeleri

Keki için gerekli malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 2 su bardağı un

Ara kreması için gerekli malzemeler:

  • 1 litre süt
  • Yarım su bardağı un
  • Yarım su bardağı nişasta
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı beyaz çikolata sosu
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket krema

Ara kat için gerekli malzemeler:

  • Dilimlenmiş çilek
  • Damla çikolata

Üzeri için gerekli malzemeler

  • Hindistan cevizi
  • Çilek

Kardelen pastası tarifinin yapılışı

  1. İlk önce derin 1 kabın içine yumurta ve şekeri ekleyelim. Ardından köpük köpük olana kadar güzelce çırpalım. Yaklaşık 5 dakika sürebilir.
  2. Daha sonra sıvı yağ, süt, kabartma tozu, vanilin, 2 su bardağı un ekleyelim. Unumuzu kontrollü ekleyelim.
  3. Unumuzu ekledikten sonra havasını söndürmeden, spatula yardımıyla yavaş yavaş karıştıralım.
  4. Fırın tepsisinin içine yağlı kağıt serelim veya sıvı yağ ile güzelce yağlayalım.
  5. Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
  6. Ardından ara kreması için bir tencerenin içine un, nişasta, toz şeker, süt ekleyelim. Toz şeker eriyene kadar güzelce karıştıralım. Koyu bir kıvam alana kadar karıştırarak orta ateşte pişirelim.
  7. Ardından ocaktan alalım. Ilıyınca kadar bekleyelim ve içine beyaz çikolata sosu, vanilya ve kremayı ekleyelim. Güzelce karıştıralım.
  8. Kremanın üzerini streç filmle kapatalım ve buzdolabında dinlendirelim.
  9. Pişen kekimizi fırından çıkartalım, soğuduktan sonra ortadan ikiye ayıralım.
  10. Bir parçasını borcamın içine koyalım.
  11. Kekimizi ıslatmak için süt, toz şeker ve kremayı bir kabın içine alalım. Şeker eriyene kadar karıştıralım. Daha sonra hazırladığımız sosun yarısıyla kekin her yerini ıslatalım.
  12. Hazırladığımız kremanın yarısını kekin üzerine yayalım üzerine çilek dilimlerinden ve damla çikolatadan ekleyelim
  13. Ayırdığımız kekimizi üzerine ekleyelim.
  14. Kalan sosla kekin her yerini ıslatalım ve kalan kremayı da üzerine ekleyelim.
  15. Ardından üzerine bolca hindistan cevizi serpelim ve 1 gece boyunca buzdolabında bekletelim.
  16. Buzdolabında dinlendikten sonra üzerine çilek dilimlerinden ekleyelim. Deneyecek kişilere şimdiden afiyet olsun.

Başa dön tuşu