Reklamı Kapat
Yemek Tarifleri

Müdavimi olacaksınız! İşte tavuk fajita tarifinin detaylar

Sebzelerin, tortilla ekmeğinin ve tavuğun uyumuna bayılacaksınız. Küçükten büyüğe herkesin bayıla bayıla yiyeceği bu lezzet, hem çok kolay hem de nefis lezzetli oluyor. Bir kere deneyen bir daha bu lezzetten vazgeçemeyecek.

Tavuk severlerin afiyetle yiyebileceği bu lezzet sosyal medyada deneme ve beğeni rekorları kırıyor. Özellikle tavuk, et ve deniz ürünleriyle çeşitlendirebileceğiniz bu lezzeti damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İşte görüntüsü ve tadıyla sizleri mest edecek olan tavuk fajita tarifinin tüm detayları…

Tavuk fajita tarifinin malzemeleri

  • 2 adet tavuk göğsü
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 tane kapya biber
  • 2 tane yeşil dolmalık biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 4 tane tortilla ekmeği

Marine için gerekli malzemeler:

  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı karabiber

Tavuk fajita tarifinin yapılışı

  1. İlk önce tavuklarımızı 4 cm uzunluğunda jülyen şeklinde keselim. Ardından marine için sarımsakları ince ince doğrayalım.
  2. Daha sonra limon suyu, pudra şekeri, karabiber ve sarımsakları karıştıralım. Ardından tavuklarla birlikte tavukları harmanlayalım. Yarım saat kadar dinlendirelim.
  3. Daha sonra kuru soğanımızı ince ince piyazlık doğrayalım. Daha sonra ortadan ikiye kestiğimiz kapya biberlerin çekirdeklerini çıkartalım ve jülyen doğrayalım. Yeşil dolmalık biberi de aynı şekilde doğrayalım.
  4. Ardından geniş bir tavanın içine zeytinyağını ekleyelim ve kızdıralım. Daha sonra sebzelerimizi yüksek ateşte 5 dakika kavuralım.
  5. Daha sonra tavuklarımızı içine atalım ve 8-9 dakika pişirelim. Üzerine soya sosu, kekik ve tuz ekleyelim. 3 dakika daha pişirelim.
  6. Ardından tortilla ekmeklerinin arasına tavuklu harcımızı paylaştıralım ve rulo şeklinde saralım.
  7. Sıcak bir şekilde servis edelim.

Tavuk fajita tarifinin püf noktaları

  • Damak zevkinize göre marine sosunun içine baharat ekleyebilirsiniz.
  • Dilerseniz sarı dolmalık biber de ekleyebilirsiniz. Renk açısından güzel görünebilir.
  • Malzemelerin hepsini jülyen doğramaya özen gösterelim. Deneyecek kişilere şimdiden afiyet olsun.

Başa dön tuşu