Reklamı Kapat
Yemek Tarifleri

Lezzet bombasına hazır olun! İşte krem karamelli kek tarifi

Krem karamel ve kek severlerin bayılacağı bu lezzet her ikisini birlikte sunuyor. İkisi bir arada olan bu lezzet beğeni rekorları kırıyor.

İşte krem karamelli kek tarifinin detayları…

Krem karamelli kek tarifinin malzemeleri

Krem karamel için gerekli malzemeler:

  • 1 çay bardağı toz şeker
  • Yarım litre süt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 4 tane yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 tane portakalın rendelenmiş kabukları

Kek için gerekli malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tane portakalın rendelenmiş kabukları
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 5 çay kaşığı kabartma tozu
  • 5 su bardağı un

Krem karamelli kek tarifinin yapılışı

  1. İlk önce karamel için bir tavanın içine 1 çay bardağı toz şekeri ekleyelim ve kontrollü bir şekilde karamel rengini alana kadar eritelim.
  2. Ardından yağladığımız kek kalıbının içine karameli dökelim.
  3. Ardından bir kasenin içine süt, şeker, yumurta, rendelenmiş portakal kabuğu ekleyelim ve iyice çırpalım. Dilerseniz şeker vanilin de ekleyebilirsiniz.
  4. Ardından bu krem karamel karışımını karamelin üzerine dökelim.
  5. Daha sonra kekimizi hazırlamak için bir kabın içine yumurta ve şekeri ekleyelim. Şekerler eriyene kadar güzelce çırpalım.
  6. Ardından süt, sıvı yağ, portakal kabuğu rendesi ekleyelim ve karıştıralım. Daha sonra kuru malzemelerimizi de ekleyelim güzelce çırpalım.
  7. Kek karışımımızı da kek kalıbının üzerine dökelim.
  8. Kek kalıbımızın yarısına gelecek kadar su dolu bir kabın içine kek kalıbımızı koyalım.
  9. Önceden ısıtılan 200 derecelik fırında kekimiz kabarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirelim. Kabardıktan sonra fırın ayarını 175 dereceye ayarlayalım ve bu şekilde 30-35 dakika pişirelim.
  10. Ardından fırından çıkartalım ve oda sıcaklığında soğuyana kadar bekleyelim.
  11. Oda sıcaklığında soğuyan tatlımızı 1 gece boyunca buzdolabında bekletelim.
  12. 1 gece bekledikten sonra servis etmeden önce tatlımızı sıcak suyun içine koyalım. 3 dakika bekletelim ve öyle kalıptan çıkartalım. Deneyecek kişilere şimdiden afiyet olsun.

Başa dön tuşu