Reklamı Kapat
Yemek Tarifleri

Gün sofralarının yıldızı! İşte havuçlu haşhaşlı kek tarifi

Gün sofralarına harika bir kek tarifi arıyorsanız bu tarif sizler için hazırlandı. Sofranıza yakışan ve oldukça lezzetli olan bu tarifi yapmaktan bıkmayacaksınız. Özellikle çayın yanında tatlı bir şeyler aradığınız zaman bu kek tarifi kurtarıcınız olacak.

Havuçlu ve haşhaşlı bu kek hem görüntüsü hem de tadıyla deneyenleri adeta mest ediyor. İşte lezzetli mi lezzetli tadı ve kokusuyla havuçlu haşhaşlı kek tarifinin detayları…

Havuçlu haşhaşlı kek tarifinin malzemeleri

  • 2 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 150 gram tereyağı
  • 150 ml süt
  • 5 yemek kaşığı haşhaş
  • 2 tane rendelenmiş havuç
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • 2 su bardağı un
  • 150 gram labne peyniri
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 1 paket hamur kabartma tozu

Havuçlu haşhaşlı kek tarifinin yapılışı

  1. İlk önce derin bir kabın içine yumurta ve şekeri ekleyelim. Mikserle köpük köpük olana dek iyice karıştıralım.
  2. Ardından üzerine süt ve eritilmiş tereyağı ekleyelim ve biraz daha karıştıralım.
  3. Daha sonra un ve kabartma tozunu eleyerek karışımımızın içine ekleyelim.
  4. Ardından spatula ile yavaş yavaş karıştıralım.
  5. Daha sonra rendelenmiş havuçlarımızı, haşhaşı ve tarçını da ekleyelim.
  6. Güzelce kek karışımımızı spatula ile karıştıralım.
  7. Daha sonra kek kalıbımızı yağlayalım.
  8. 180 derecelik fırında yaklaşık yarım saat kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
  9. Ardından kekimizin üzerine sos yapmak için; bir kasenin içine labne peyniri ve 2 yemek kaşığı balı ekleyelim. Güzelce karıştıralım.
  10. Kekimiz fırında güzelce piştikten sonra çıkartalım ve oda sıcaklığında soğutalım.
  11. Ardından kekimizin üzerine labneli ballı sosumuzdan dökelim.
  12. Güzelce dilimledikten sonra servise hazır.

Havuçlu haşhaşlı kek tarifinin püf noktaları

  • Kekinizi kontrollü bir şekilde pişirmeniz gerekmektedir.
  • Dilerseniz içine çekilmiş ceviz içi veya fındık içi de ekleyebilirsiniz.
  • Üzerine labneli ballı sos yerine, karamel sosu veya beyaz çikolata sosu da ekleyebilirsiniz.
  • Şeker oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
  • Tereyağını erittikten sonra kek karışımının içine eklemelisiniz. Deneyecek kişilere şimdiden afiyet olsun.

Başa dön tuşu