Reklamı Kapat
Yemek Tarifleri

Çilek severler toplansın! İşte nefis çilekli pasta tarifi

Çilekli pasta severler bu tarif sizin için hazırlandı. Tabak tabak yediren bu lezzete kimse hayır diyemeyecek.

İşte nefis çilekli pasta tarifinin detayları…

Çilekli pasta tarifinin malzemeleri

Keki için gerekli malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı sıcak su
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un (1 parmak eksik olacak)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz

Kreması için gerekli malzemeler:

  • Yarım çay bardağı süt (kıvamı koyu olacak)
  • 1 paket krema
  • 1 paket krem şanti

Ara katına eklemek için:

  • Çilek

Çilekli pasta tarifinin yapılışı

  1. İlk önce yumurtaların sarısını ve beyazını ayıralım. Şekerimizin yarısını yumurtanın beyazına ekleyelim ve içine bir çimdik tuz ekleyelim. İyice köpük köpük olana dek çırpalım.
  2. Daha sonra yumurtanın sarısına kalan toz şekeri ekleyelim ve suyla beraber köpürene kadar çırpalım. Ardından sıvı yağ ve kuru malzemeleri ekleyelim. Düşük devirde mikserle çırpalım.
  3. Yumurtanın akından bir kaşık alıp, yumurta sarısına ekleyelim.
  4. Daha sonra kalan yumurta akını ilave edelim ve kek kalıbına dökelim. (22×22 kare kek kalıbı olacak)
  5. Önceden ısıtılan 170 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim. Fırın ayarına göre kekinizi kontrollü pişirmelisiniz.
  6. Kek piştikten sonra fırından alalım ve ters çevirelim. Soğuması için bekleyelim.
  7. Krema için bir kabın içine bütün malzemeleri yıkayalım ve kıvam alana dek çırpalım.
  8. Ardından kekimizi üç kata bölelim. Daha sonra kremadan alalım ve kekin üzerine sürelim.
  9. Dilimlenmiş çileklerimizi dizelim.
  10. Çileklerin üzerine tekrar krema sürelim, kek ekleyelim. Aynı şekilde tekrar krema ve çilek ekleyelim. Son katı ekledikten sonra üzerine krema sürelim ve güzelce yayalım.
  11. Daha sonra buzdolabında en az 4.5-5 saat dinlendirelim.
  12. Dinlendikten sonra üzerini çileklerle süsleyelim.
  13. Dilimledikten sonra servise hazır.

Çilekli pasta tarifinin püf noktaları

  • Kremanın koyu kıvamlı olması gerekmektedir.
  • Pastanın kekini bir geceden önce hazırlayabilirsiniz. Deneyecek kişilere şimdiden afiyet olsun.

Başa dön tuşu