Reklamı Kapat
Yemek Tarifleri

Bu pastaya kimse hayır diyemeyecek! İşte elmalı rulo pasta tarifi

Gönülleri fethedecek yeni bir tarifle karşınızdayız. İşte o lezzetin tarifi;

Elmalı rulo pasta tarifinin malzemeleri

Kek hamuru için gerekli malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket şeker vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 su bardağı un

Elmalı iç harcı için gerekli malzemeler:

  • 6 tane elma
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için gerekli malzemeler:

  • Pudra şekeri

Elmalı rulo pasta tarifinin yapılışı

  1. İlk önce elmalarımızı soyalım ve rendenin büyük tarafıyla rendeleyelim.
  2. Ardından yanmaz ve yapışmaz bir tavaya alalım. Daha sonra toz şeker ekleyelim ve elmalarımız suyunu salıp, çekene kadar güzelce pişirelim.
  3. Ardından ocağı kapatalım ve tarçın, ceviz ekleyelim. Güzelce karıştıralım.
  4. Kek hamuru için derin bir kabın içine yumurtalarımızı ve şekeri ekleyelim. Köpük köpük olana kadar çırpalım.
  5. Ardından süt, kabartma tozu, şeker vanilin ve unu ekleyelim. Güzelce bütün malzemeleri karıştıralım.
  6. Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim.
  7. Yağlı kağıdın üzerine elmalı harcımızı yayalım.
  8. Üzerine kek karışımımızı dökelim ve yayalım.
  9. Önceden ısıtılan 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Yaklaşık 20 dakika sürebilir fakat kontrollü bir şekilde pişirmeniz gerekmektedir.
  10. Ardından fırından çıkartalım ve sıcaklığı gitmeden rulo yapmamız gerekiyor.
  11. Başka bir yağlı kağıdın üzerine kekimizi ters çevirelim.
  12. Elmalı taraftaki yağlı kağıdı soyalım ve çıkaralım.
  13. Daha sonra kekimizi rulo şeklinde sarmaya başlayalım.
  14. Soğuyana kadar bu şekilde bekletelim.
  15. Rulo pastamız güzelce soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim ve dilimleyerek servis edelim.

Elmalı rulo pasta tarifinin püf noktaları

  • Kullandığınız elmaların ekşi olmamasına dikkat edelim. Tatlı kırmızı elma tercih etmelisiniz.
  • Şeker oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
  • Kekimizi fırından çıkardıktan sonra sıcaklığı çıkmadan rulo şeklinde sarmamız gerekmektedir.
  • Mutlaka pişirme kağıdı kullanarak yapmalısınız. Deneyecek kişilere şimdiden afiyet olsun.

Başa dön tuşu