Reklamı Kapat
Yemek Tarifleri

Bu kadar hızlısı yok! İşte robotta çiğ köfte tarifi

Dışarıdan çiğ köfte almaya son verdiren bu tarif, hem çok kolay hem de oldukça pratik bir tarif. Saatlerinizi harcamadan 10 dakikada hazırlayabileceğiniz bu lezzet, hazırlarından farksız oluyor. Çiğ köfte severler bu tarifle birlikte hızlı bir şekilde harika bir lezzet ortaya çıkartabilirsiniz.

İşte nefis kıvamıyla robotta çiğ köfte tarifinin tüm detayları sizlerle…

Robotta çiğ köfte tarifinin malzemeleri

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 kahve fincanı isot
  • 1 kahve fincanı pul biber
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tuz

Robotta çiğ köfte tarifinin yapılışı

  1. İlk önce bulgurumuzu sıcak su ile ıslatalım ve kapağını kapatalım. Yaklaşık 10 dakika bulgurun yumuşamasını ve suyunu çekmesi için bekleyelim.
  2. Ardından kuru soğanımızı rendenin küçük tarafıyla rendeleyelim.
  3. Robotun içine bulgurumuzu ekleyelim.
  4. Ardından rendelenmiş soğan, isot, salça, zeytinyağı, pul biber, nar ekşisi ve limon suyumuzu ekleyelim.
  5. Tuzunu da attıktan sonra robotumuzu en düşük seviyede çalıştırmaya başlayalım.
  6. Yaklaşık 10 dakika kadar robottan geçirelim.
  7. Robotumuz yavaş yavaş çalışırken, malzemeler de yavaş yavaş birbirine karışacaktır.
  8. Güzelce malzemeler karıştıktan sonra robotumuzun kapağını açalım. Çiğ köfte harcımızı bir kabın içine alalım ve bir iki defa harcımızı yoğuralım.
  9. Elimizle çiğ köfte harcımıza şekil vermeye başlayalım.
  10. Servis tabağının içine marul koyalım ve elimizle şekil verdiğimiz çiğ köftelerimizi üzerine yerleştirelim.

Robotta çiğ köfte tarifinin püf noktaları

  • Dilerseniz acısını arttırabilirsiniz.
  • Domates salçası yerine biber salçası ekleyebilirsiniz.
  • Damak zevkinize göre içine biraz da sarımsak ekleyebilirsiniz.
  • Çiğ köfteniz için gereken ince bulguru esmer bulgur olarak seçerseniz, rengi daha güzel olacaktır.
  • Robottaki malzemeleri en düşük seviyede çalıştırmaya özen gösterelim. Yavaş yavaş çalıştırırsak malzemeler birbirine daha iyi karışacaktır.
  • Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Deneyecek kişilere şimdiden afiyet olsun.

Başa dön tuşu